Monday, June 21, 2010

kembara mutiara:kenalan baru....ceria belaka

teman se bot'...tak lekang ayat suci di bibirnya...Alhamdulillah...selamat dah
ni bergaya...ala2 ratu...ratu MUTIARA


sarah n zana...satu daerah, tapi pertemuan tercipta di Mabul...Semporna , ada Aizan dr PD

Siti Nor Fatahya-s/u program n Sarah-penasihat...bersama kami, dan 2 lg peserta.

Arlinda , bersama geng Umi nur...


bersama Mohd Erwan Johari-penerbit Kembara Muslim

Maslina Alias dj IKIM...tak sangka lepas ni jadi kawan...kan Mas?


Mohd Faizal Eshak: Pengarah Program Kembara Mutiara

(jangan salah bot lagi erk...sian dia...)

kronologi:

bermula dari mendengar IKIM sejak ia diwujudkan 8 tahun lalu...nama2 dj hafal meniti bibir( zamri, razak, ust erfino, ahmad nazri, erwan...nik hasnah, zarita, firuz,mona ,ct rohani, mazlina, maslina -maaf yg tak di sebut...berbagai slot dan nasyeed menjadi halwa telinga saban hari...kemudian mengikuti dan setianya- ustaz Zahazan dlm tafsir Quran...riang ria si kecil pun didengar juga....sehinggalah segala mutiara kata n 'puisi ' yg di dengar hampir sahaja boleh dihafal...
...
kemudian ada nasyeed 25, nasyeed on stage, ada juga yg lain2...tapi KEMBARA MUSLIM...mencuit hati...ingin turut serta...DAN AKHIRNYA: INI LAH HASILNYA- tak payah nak cerita panjang...foto2 yg terpapar...menceritakan segala2nya....dan bnyak lagi...ke fb umi utk santai2 kat pantai...

kembara mutiara 4:pantai tampe-tampe


pic teratas: aizan n faiz, posing...di jeti pantai tampe-tampe

* kat belakang tu Tok Wan...tak apa yer doc! bkn interframe...,ada gak pic dia kan?

kenalan baru...adnda Faiz n Aizan, pasangan bahgia n ceria, ada kisah lucu...kesah sadis juga!kesian kat Faiz...(ok larr...ingat2 yer: cakap siang pndang2) moga mereka akan bahagia sampai ke syurga...maaf yer...lum smpt belanja...sbb hari tu kan jnji nak blanja makan n minum kat jeti depan dragon inn...tapi mlm tu kita knyang ngn gelak ketawa...kisah yg itu. nnt kita minum nascafe n makan mi goreng...yg mcm kat pulau Mabul...marvelous tau!!!

kembara mutiara3- dari Tawau k Semporna

entah bila ke sini lagi...

tawau-semporna...cantik awan gemawan tu...

promosi utk JS...beg kami bertambah nntinya...jd 6 beg


sesampai di air port TAWAU....selamat datang 'kembara mutiara'...


kembara mutiara 2: RAGAM

ehh...knapa yg baju merah tu nak kokak ikan mentah!!! ya ampun
(di pulau Mabul- jeti pendaratan ikan)



wajah2 yg serumpun...da mcm pelarian bah
(dalam bot...cemas dan harap...moga selamat sampai) -maintain ceria!!!


walaupun..hanya pinggan kosong...gelas kosong...syukur! nikmat Allah tiada nilainya
(sepotong roti, ngn kaya...segelas teh atau kopi...no refill)
ust Jalal: kami nak nescafe


ragam...biasalarr...makan kena yg awal, kalau tak alamat lerr dpt tulang jer
(hari pertama: penat+lapar...hehehe balun jngn tak balun!)
kg Sri Jaya..Semporna



beberapa minit...hanya ini yg tinggal....mangsa 'kembara' ...baru ku tahu...betapa laparnya! :)

Sunday, June 20, 2010

kembara mutiara 1-GAYAT

ada yg gayat naik k terbag, naik kabel car...., naik bot... meniti ....dan mcm2 lg GAYAT

Dragon inn....Semporna

ni yg mcm PATI
tapi yg ini bukan tekong atau tailong...dia..., pengurus kembara mutiara

di kg Sri Jaya, rumah atas air
secara rengkas: kami fly ke Tawau pagi 16hb, kmudian menaiki bas...sebahagiannya menaiki van ke Semporna.Menginap di Dragon Inn...yg menggayatkan', cantik memang cantik...atas air...tapi ada tapinya (biarlah rahsia) apatah lg kalau di banding2 pakej bfast yg menyedihkan. Seharian acara telah diatur begitu rupa...mencabar juga, penat duk dlm flight yg mcm duk dlm bas mini...nak kena naik bukit utk menyaksikan pulau dari bukit tengkorak....ohhh ampun. Biarlah tengkorak2 itu aman damai. Esoknya kami k pulau Mabul , yg ini mmmng menggayatkan kesemua pancaindera :) apa taknya...tanpa jaket keselamatan, sekilas mcm PATI la pulak. Waktu pulang yg paling menggayatkan....dah lah waktu senja berlabuh...waktu itulah baru nak naik bot...kan mmng diketahui ramai...pertembungan2 waktu begini...ada aura negetif! Selawat banyak2... kmudian ada yg mengkhabarkan ada bot yg tak berlampu! guna cahaya dr telefon peserta, itupun selepas hampir2 bertembong dgn sampan yg sama2 gelap...Alhamdulillah selamat semuanya! cumanya jngnlah gelap gitu gelap juga mata hati....hehehe...ada yg lucu ni...kami kan pemerhati dalam gelap!...so tunggu crita gelap itu..............tunggu :)

Tuesday, June 15, 2010

14hb Jun

...
tak sempat menctat apa2, memangpun monday BLUES!....siapkan report n minta bos sign. Banyak lagi kerja menanti...tapi apakan daya, aku dah tak ada mood!!!!
15hb aku cuti...dan Insyaallah...akan terhenti dalam beberapa hari paparan di blog ini...cuti2 malaysia!

Jumpa lagi next week...
:) senyum selalu

*ada org tu tak dan' senyum

Sunday, June 13, 2010

ulangtahun

...
suka atau tidak: tarikh ulangtahun kelahiran pasti menjelang juga...samada diraikan atau tidak...ia tetap jadi tarikh yg diingati(?)...[tak tau larr kalau tak perasan...]selain tarikh penting yg lain...eg: tarikh mati lesen mmandu, tarikh mati cukai jalan atau tarikh ulangtahun perkahwinan...atau apa2 larrr ...kadang2 tarikh kita jatuh longkang pun bole jd tarikh keramat...akan kita ingat sampai bila2...hehehhehe.
...
tambah setahun lagi umur dr tahun lalu...kalau 25 dah jadi 26...esok 14hb Jun...ada reminder' kat yahoo...tarikh lahir sesaorang, kalau memang dia tak meraikan...(sbb katanya tarikh ulangtahun menndakan semakin sedikit baki umur yg tinggal... ) biarlah, aku tetap mendoakan:
...
Semoga umur yg berbaki adalah yg terbaik... dapat merialisasikan cita2 dan impian...menjadi suami idaman dan ketua keluarga yg berkerampilan...apatah lagi kalau ingin menjadi pemimpin masyarakat, pemimpin negara...atau pendakwah yg di segani...ilmu yg ada dilengkapkan pakejnya dengan akhlak yg terpuji, sentiasa menambah ilmu agar lebih mantop!
Diberkati rezeki yg ada agar dapat digunakan ke jalan Allah...
Sehat...ceria, sepanjang hayat... n bahagia dilimpahi mawaddah wa rahmah...dlm membina keluarga...
....
di tambah pula...saat dan ketika ini, musim peperiksaan akhir baginya, doaku lagi:
...
Moga dipermudah menjawab soalan...
kejayaan bukan sekadar yg di ukur dengan cemerlangnya result: tetapi menjadi titik tolak utk menjadikan ilmu yg dipelajari bakal di sebarkan...untuk kecemerlangan ummah...
dan...
muga 'anaknda' ku: dikau cemerlang di dunia....cemerlang di akhirat...
....
salam sayang salam kasih:
'Umi'...yg jauh

Saturday, June 12, 2010

Tuesday, June 8, 2010

hepi hepi...


....
masih dalam suasana suram dengan ter'gendalanya misi : Mavi marmara n Rachael Corrie namun ada yg menjadikan hati berbunga-bunga...

Dah terbayang...Mas,Siti.... Pejal n ust Erwan...dlm kembara mutiara *

dah terbayang pantai indah...perkampungan air...
err..kalau snorkling... ok lg lar, terapung... lainlarr kalau jenis APB, sure trus k dasar...:)
*anak paus biru
*belum bersua muka, tapi dah tengok pic depo...:)

Sunday, June 6, 2010

bangga ada seperti dia & mereka...






baca kesahnya: fb Hilal Asyraf atau link di fb Nai far

muga Allah memberikan yg terbaik buat dia dan mereka yg terlibat...

nak tahu?...baca jngn tak baca

*Aswad...relawan LL4G di Solah Petra, Irbid

sumber pic: fb Hilal Asyraf

tq ankanda...tq

*2 pic ter' atas, sumber internet

nama2 relawan yg berada di kapal Mavi Marmara:

1) Noorazman Mohd Samsudin-Haluan Palestin

2) Dr Mohd Arbaie Syawal-Haluan Palestin

3) Dr Syed Muhammad Haleem Syed Hasan al Hadad-Haluan palestin

4) Al-Hami Hussain Suhaimi-Haluan Palestin

5) Mohd Nizam Mohd Awang-Haluan palestin

6) Hasanuddin Mohd Yunus-Aqsa Syaif

7) Jamaluddin Elias-Yayasan Amal

8) Dr Selamat Aliman-JIM

9) Abdul Halim Mohd Reduan-Muslim Care

10) Mustafa Mansur-Mapim

11) Ashwad Ismail -wartawan Astro

12) Shamsul Kamal latif-jurukamera Astro

kasih ku mewangi sepanjang musim,

...

selamat pengantin Baru: buat adinda Muhammad Khalil Munawwar...
semuga rumahtangga yg dibina...diberkti dan mendapat keberkatan sentiasa...
kakk hanya menghimpun doa dari sini...atas nama kasih yg tulus...
mewangi sepanjang musim...

sewangi mawar di jambangan...yg mghiasi ruang tamu...
bunga klmarin dr Roza...tq

wajah2 ceria...TCA ,UITM Segamat


*dr kmera ain...tq c n p..coz ada pnulis Salju sakinah....shhhhhh

*tq prof, c n p pic

me n along

menghayati lagu....
....
nun di sana beribu batu...
kau ku tinggalkan sayang...
bersama hatiku...
nun di sana...
kau meratap pilu...
satu hari nanti
kau akan mengerti
apa maksudku...
...
kini ku kembali
harapan ku abadi
terhadap mu..
...
...
lalalalalalala
lalalalalalalala

Roza' kna sambung...lupa senikata lar... :)
*epilog cinta dari Bromley....suhaimi meor hassan
* pic suhaimi lum dapat nak tempek...mohon atiqa cpat hantar.. :)

Saturday, June 5, 2010

5hb JUN yg bersejarah...







Tak percaya...tapi nyata:
jumpa Pn ROZA'... Prof Kamil, ust Zaid Akhtar...n
Suhaimi Meor Hassan: epiloglog cinta dari Bromly
*anknda: Ain Maisarah...selamat berkenalan...
...
5 dlm satu: di sebalik launching TCA-tahniah 'Roza
kami tunggu travelog 'kek dan kari kepala ikan'... :)

Friday, June 4, 2010

AQ dah mula...

20 peserta memperdengarkan bacaan...
antaranya: muhammad, peserta dr KUIS, dr darulquran...adik beradik ustaz hafaz, muhamad Ramadhan...
...
...
masih rindu suara Abdullah Fahmi
...
masih ingat suara dan snyum Fakrhrul...
...
dan anuar hasin...


12 peserta: yg terpilih...
1. ramadhan
2. kamarul
3 tarmizi
4.yahaya
5.peserta dr kuis
6.adli
7.husni
8.muhammad
9. nurnaslam
10...?
11.muhammad nazif
12.aisyah

esok cuba pastikan...Alhamdulillah...Muhammad dpt juga...pserta fav
muga bukan kerana nak menang tapi menghayati dan memartabatkan lg alQURAN.

Thursday, June 3, 2010

mencatat pesanan nenek..tentang FACEBOOK

...
setiap keluaran majalah solusi: kan ada pesan nenek..., ni saja nak catatkan kat sini, boleh yer nek?...tak ramai yg baca tu...biar lak umi perturunkan...mugkin larr...ada yg blogwalking...maka terbaca pulak di sini...

...
facebook: bila semua nak di dedahkan...
buat masa kini fb ternyata sangat2 diminati. Ia digunakan secara meluas oleh org dewasa, remaja dan kanak2. memang diakui fb bnyak mmbntu mengeratkan persahabatan, berkongsi ilmu, pendapat dan sebagainya, tidak kurang juga yg mempromosikan barang niaga. Namun adakah fb ini benar2 bermenfaat atau sebaliknya?

berjam2 di hadapan komputer
fb..Myspace dan pelbagai laman sosial lain kini sudah menjadi trend dan semacam ketagihan..kpd para remaja malah org dewasa juga tidak kurang terlibat sama...
Apakah yang mereka cari sebenarnya: berjam2 menghadap komputer...sekadar menghubungi teman atau kenalan?...Yang lebih membimbangkan...ianya menjurus kepada perkenalan bebas antara lelaki dan perempuan. Bermula dr fb, tidak mustahil boleh membawa ke arah hubungan yg lbih membimbangkan kita. Apakah hati lelaki dan perempuan ini boleh terjaga dpd fitnah syaitan? bukankah ia termasuk dlm 'pergaulan bebas' walauapun di alam maya?
...
mugkin ada yg tak setuju, tapi inilah hakikatnya:
Inilah daya tarikan yg menyebbkan setiap remaja ingin mempunyai facebook sendiri...mengakibatkan remaja [* dan yg dewasa] menjadi ulat komputer berbanding dpd menjadi ulat buku...liat menelaah buku sekolah, apatah lg aktiviti kebajikan, surau, masjid dan sebagainya...
Mempamer data dan foto peribadi:
sudah menjadi kebiasaan, dalam fb remaja dan termasuklah anak cucu kita...memaparkan foto kelurga dan diri. Ada yg memaparkan foto tanpa menutup aurat, walhal di sekolah sentiasa bertudung. ..soalnya, apa jua meterial yg dipaparkan di internet akan menjadi tontonan umum, tidakkah kita bimbang mengenainya?...mungkin ibu ayah tidak sedar, tambahan mereka sibuk dengan kerja dan pulang kepenatan...
zaman dulu2[zaman nenek...] pantang anak dara tergedik2 menonjol dikhlayak, jangan harap pulak bergambar dengan lelaki...amaran dosa dan fitnah amat menakutkan...apatah lagi memberikan sekeping gambar utk berkenalan, ...takut terfitnah, org boleh berbuat apa sahaja dengan gambar tsbt... tetapi...tidak di fb...anak2 remaja...mendedahkan profil diri dan gambar dengan mudah sekali...., dulu2[zaman nenek] bertegur sapa dengan lelaki dipandang serong, sekalipun kita knal lelaki tsbt, tetapi dalam fb sesiapa boleh bertegur sapa tanpa segan silu....
...
[malahan....ada yg add' kepada lelaki...dan ternyata gambarnya aurat terbuka hingga pangkal lengan, tangan yg gebu...malah rambut mayang mengurai... pun diterima sbg kawan'...malah bertegur sapa... sedangkan...sudah tahu hukum haram dan dosanya..... atas dasar apa agaknya itu dianggap sbg kawan'...?]
keciwa benar rasanya yer!
satu perkara yg membimbangkan...ibu bapa yg membiarkan akses internet kpd anak2 tanpa pemantauan. konon mmudahkan anak2 bole mencari maklumat utk kerja sekolah. Berhati2lah...dan pastikan kita ambil tahu apa yg dilayari anak2 itu utk tujuan yg betul.
....
Buat renungan:
Facebook...gunakanlah utk keperluan. Jngn menjadi ketagihan yg akhirnya membawa musibah kpd umat islam terutama anak2 kita...masa terbuang, berlaku pergaulan tanpa had, menimbulkan fitnah dalam hati, tenggelam dalam kelalaian dan sebagainya.
Bagi mengisi masa lapang anak2...seimbangkan antara masa masa mereka di depan komputer dengan dengan aktiviti2 waktu ptg...dengan garderning, membersihkan halaman... pada hari minggu, bole bawa anak2 ber'aktiviti spt memancing...berkhemah...ke kuliah agama, ke majlis ilmu...gotong royong n lain2...semoga anak2 tahu bermasyarakat dan rajin berbakti.
...
begitu juga dengan anak perempuan, masa lapang bole dipenuhi dengan menolong memasak, belajar menjahit, dan berkemas rumah dan sebagainya. Hasilnya ; masa tidak terbuang sambil menghimpun pengalaman....
...
bersambung lg, di tajuk facebook lg...
tunggu...

cute nyer dia nie...


...
...
utk Aie...coco

Monday, May 31, 2010

darihal pokok


Mari bercerita:


darihal pokok:



diriwayatkan oleh Ya'la bin Murrah al-Tahqafi, beliau berkata:


"Kami berjalan-jalan bersama2 dengan Nabi s. a.w. Sebaik sampai ke suatu tempat, kami berhenti utk berehat. tiba2 sebatang pokok telah bergerak keluar dari tempatnya lalu datang menghampiri Nabi s.a.w, selepas itu pokok itu telah kembali ke tempatnya. Pagi harinya aku telah menanyakan perkara itu kepada rasulullah, lalu baginda menjawab: "pokok itu telah meminta izin dari ALLAH utk mengucapkan salam kepadaku, lalu diizinkan olehNya"


(riwayat Ahmad dan al Baihaqi)
*sumber majalah solusi
kredit:ust Zahazan Mohamed

pokok lg...


Selamat pagi....slamat pg poko2! selamat pg alam
....
ahad...tak smpat menctatkan, tapi ngn pkok2 juga...kita dmm pokok layu n kering...merana..hahhahaha. kna siram n belai larr...petang pulak...errmmm hujan..lg pun hilang mood nk ber tnet'...? konfius jer ! entahlarr...

Saturday, May 29, 2010

mi kari...

bahan2nya:

300 gm mi
100 gm udang basah-buang kulit
100 gm isi ayam panggang
10 biji telur puyuh atau telur ayam-rebus
10 biji bebola ikan
50 gm kek ikan
20 gm tauge
30 gm kerang rebus -ambil isinya :)
10 gm daun bawang
10 gm bawang goreng
30 gm pes kari
1 liter santan
garam secukup rasa

*pes kari:30 gm serbuk kari ,20 gm cili kering, 40 gm bwng merah, 25 gm bawang putih, gula n
garam ...kisarkan semua n tumiskan hingga kering.


cara menyediakan:

-masukkan pes kari ke dlm periuk
-curahkan santan dan biarkan mndididh, setelah cukup rasa...angkat...
-celur mi, kerang...ayam, udang,bebola ikan, kek ikan dan tauge.
-masukkan k dlm mangkuk, curahkan kuah disediakan tadi.
-hiaskan dgn daun bawng... bwng goreng dan telur ...jika suka

...
kalau nak senang n senangkan kerja, lebur jer semua bahan ke dalam kuah yg di buat tu..., celur mi...taugeh tu lg rangup lg best!...tapi masa nak hidang..berpada ngn isi, sian yg kndian dapat kuah jerrr...nnt gerammm jerrrr :(

selamat mencuba...

Friday, May 28, 2010

selamat pagi...


Pagi yg ceria!
*kenapa pokok erk....entah...........
*pokok yg sama di halaman rumah...tmpat mereka berkicau ceria
...
sepanjang cutiku, se awal pagi...aku dengar kicauan ceria dr pokok di halaman rumahku...., selepas tunaikan solat subuh...aku akan mmbuka tingkap panjang, mencari klibat merbah dan murai yg semakin galak menyambut pg....alangkah cerianya mereka...
...
bila panas mentari yg smakin membahang, mereka bertebaran mngkin juga mencari habuan disekitar2 ini juga...sebentar2 berbunyi...bernyanyi2...bersemangat rasanya...aku ingin sepertinya ceria dan tak reti lelah mencari rezeki...
...
sedangkan rezeki ku...ada atas meja...dlm peti sejuk, malah aku bole beli apa saja...namun bgitu
minggu itu, rezeki yg tertelan dek tekak ku hanyalah 3 biji kurma utk sepanjang hari...air sejuk dan nestum 3 in one...teringin limau manis..., tapi bukan manis pun...masam, payau...pahit. Seperti aku kemam jadam...pahit saja yg ku rasa...Tapi Alhamdulillah...ada kurma itu ...kalau ku makan lebih2...cepat habisnya nnti, 3 biji itu pun ku rendamkan dalam air...ku mnum airnya.
3 hari yg pertama bila panas badan mendadak meningkat... aku aku rendamkan kurma itu ke dalam air kelapa...alhamdulillah...terasa segar, manis dan rengan sedikit apa yg ku rasa.
...
Alhamdulillah, syukur sangat2...rezeki, kesihatan...rasa kasih rasa rindu...memberi semangat tinggi untukku terus berikhtiar supaya aku bole ceria seperti mereka...ingin lagi nak mencapai cita-cita yg belum kesampaian...
...
...
kalaupun pokok spt pic tu...tak berbuah, tapi rendangnya memberi teduh...tempat merbah dan murai berlindung, bersarang... bersantai....

Saturday, May 22, 2010

laksa JOHOR

bahan-bahan

500 gm spageti(rebus)
1kg ikan tenggiri(rebus dan ambil isinya)
300 gm rempah kari ikan
100 gm cili kisar
150 gm serbuk ketumbar-kisar
150 gm serbuk jintan manis-kisar
50 gm bawang merah-kisar
50 gm bawang putih-kisar
50 gm halia -kisar
200 gm udang kering -kisar
4 batang serai-titik
2 liter santan
4 keping asam keping
300 gm kerisik
Garam
minyak untuk menumis

bahan tambahan:

bawang besar
kacang panjang
taugeh
timun
daun kesum
bunga kintan
cili
sambal belacan

cara menyediakan

1) Tumis bahan-bahan yg di kisar sehingga naik bau. Masukkan udang kering. Isi ikan dan air rebusan bersama santan
2) setelah mendidih, masukkan kerisik, garam, dan bahan perasa lain.
3)setelah kuah pekat, angkat dan hidangkan.
4) bahan tambahan-di bersihkan dan ptong bawang timun cili...taburkan ke atas hidangan.


*masih melayan tekak: ttiba teringin laksa johor..., yg ini tak guna tulang n daging...tapi kalau kna gayanya...tak nampak saper lalu belakng kita..:) mana nampak...kalau lalu depan bole kita pelawa...jom2..., makan laksa JOHOR

*tips: nak tambah aura' keistanaan...ini katanyalar...resipi istana
ikan tenggiri itu di bakar...hanya bhgiab tertntu shaj diambil...(rahsia)...
maka terperasan bila makan...macam ratu lar pulak...hehehehe

Friday, May 21, 2010

jom kita kenal TULANG

...

anatomical and common terms used for bone from the beef, n lamb carcase

cervical vetebrae- neck bone
first cervical vetebrae-atlas
thoracie vertebrae-back bone
spinous process-feather bine
cartilage of spinous process-button
lumber vertebrae-back bone
spinous process-finger bone
sacral vertebrae-back bonecoccygeal vertebrae-tail bone
scapula-blade bone
humerus-arm bone
radius-forsbank bone
ulna-forsbank bone
olecranon process-elbow bone
sternum-breast bone
ribs-ribs
costal cartilages-rib cartilages
pubic-pelvis bone
ilium-hip bone or pin bone
ischium-aitch bone
femur-leg(round) bone
patella- knee cap
tibia-hind shank bone
tarsal bones-hock bones
metatarsal-hind shank bone
phalangeal bone(s)-hand shank bone(lamb)
fibula-hind shank bone
carpal bones-shanak bone-lamb
metarcarpal bones -shank bone(lamb)


tq DR RAHMAT-guru anatomi kami

soto, mi rebus n mi bandung: Johor

...
MI REBUS
bahan2nya
untuk kuahnya
600 gm ubi kledek-rebus
160 gm udang kering-kisar
20 gm bawang merah-kisar
10 gm bawang putih-kisar
30 gm cili kering-kisar
30 gm rempah kari daging
3 batang serai-titik
300n gm daging tulang
garam
minyak utk menumis
600 gm mi kuning-celur
200 gm tauge-bersihkan/basuh
3 biji telur rebus
4 kping tahu goreng
5 biji limau kasturi
50 gm daun sup n daun bawang
200 gm daging yg tlah drebus potong nipis
cara menyediakannya:
1-rebus kledek bersama udang kering, setelah empuk...kisar hingga lumat
2-panaskan minyak n tumis bahan kisar, kari dan serai..sehingga naik minyak, masukkan daging tulang dngn air
3-Biarkan sehingga daging tulang empuk, dan kuah menjadi pekat sedikit
4-masukkan garam dan perisakan, jngn terlalu pkat...bila sejuk ia akan pkat sndiri.
5- hidang kan dngan mi dan perencahnya.
tips
*utk mnmbah enak...bole tambahkan sedikit tauchu..b4 bubuh garam...
karang termasin..dah kata yg empunya cerita...bila masik masin nak kahwin..kahwin lg satu..:)
soto...biasa n sinonim ngn johor....bgitu juga mi rebus...(hj wahid)...dan mi bandung Muar...
aku perturunkan ramuan nya yg ummphhh tuh...haaa ada satu ktika dulu tersohor nama mi racun....ehhh nama tu mmbhayakan...dibuatnya mati selepass makan mi...udah di sangka mi tu campur racun...rupanya ank makcik jual mi tu nama MIRa....iyer..itu cerita asalnya...
tunggu lar dulu...akan menyusul..

Thursday, May 20, 2010

soto selangka, pgedil kentang...


kira ok juga soto nih, cukup dah rencahnya...cuma belum siap bawang goreng n suun goreng ...cili kicap...esok jer tumbuk...dah malam nih. Nasi empet...sok bole siapkan/mihun...pejam mata bole siap...magic larrr!
...
pgedil kntang?...aduhai...ada sebiji jer kntang yg tinggal...bila lak aku peghabih ? sok kna singgah gerai soto kat simpang tuh, bli jer yg dah siap!

resipi...sok jer aku tempek..., mcm nak merehatkan/meluruskan sendi2...
sambil santai baca novel lagiii...hehehehhei

selamat malam...moga esok lbih baik dr hari ni...
Insyaallah
...
nnti, UMI tempek pic