bahan2nya:
300 gm mi
100 gm udang basah-buang kulit
100 gm isi ayam panggang
10 biji telur puyuh atau telur ayam-rebus
10 biji bebola ikan
50 gm kek ikan
20 gm tauge
30 gm kerang rebus -ambil isinya :)
10 gm daun bawang
10 gm bawang goreng
30 gm pes kari
1 liter santan
garam secukup rasa
*pes kari:30 gm serbuk kari ,20 gm cili kering, 40 gm bwng merah, 25 gm bawang putih, gula n
garam ...kisarkan semua n tumiskan hingga kering.
cara menyediakan:
-masukkan pes kari ke dlm periuk
-curahkan santan dan biarkan mndididh, setelah cukup rasa...angkat...
-celur mi, kerang...ayam, udang,bebola ikan, kek ikan dan tauge.
-masukkan k dlm mangkuk, curahkan kuah disediakan tadi.
-hiaskan dgn daun bawng... bwng goreng dan telur ...jika suka
...
kalau nak senang n senangkan kerja, lebur jer semua bahan ke dalam kuah yg di buat tu..., celur mi...taugeh tu lg rangup lg best!...tapi masa nak hidang..berpada ngn isi, sian yg kndian dapat kuah jerrr...nnt gerammm jerrrr :(
selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment