lepas2 demam..., banyak pulak cikadak yg diinginkan...teringin mertabak/murtabak maggi...
macam ni buatnya: teramat senang...
...
cara 1
1-celur n tos maggi-sekjap jer...agak2 crispy.
2-pukul telur...(pandai2 hangpa pukul noo)...campurkan garam , rempah kari...atau apa2 perisa...ikut citarasa.
3-panaskan kuali, cairkan butter atau minyak...sedikit jer dan jngn terlalu panas, kecilkan api,
tuangkan telur, agak2 sebelah bawah dah masak, masukkan maggi...ratakan
4-taburkan segala mcam pilihan utk topping(udang, daging kisar-sediakan terlebih dahulu-(masakkan), cili merah, cili hijau....daun kari, daun bawang...mix vagi...
5-tutup kuali sebentar.... bila dah kekuningan...masak larr tu...hidangkan...
...
cara ke 2
1-celur dan toskan maggi...
2-bancuh segala mcm bahan spt telur dadar, masukkan maggi tadi...
3-panaskan kuali, buh minyak...mcm juga mnggoreng telur dadar...kemudian tuangkan bancuhan tadi....agak2 boleh di bolak balikkan...buatlah...
4-bila telur nmpak kekuningan...
5-maka bolehlah di hidang...perisakan dengan sos *
...
*tak kiralar..sos tomato ke cili ker.. jenama apa saja...hpa ok juga
*jenama lain boleh gak, jngn mi kuning a k a mi basah udah lerr...
salam nalofar...
ReplyDeletesedap walopun ringkas.. sy pnh buat dulu tp kurang mnjadi sbb telur x mencukupi..ni kena try lagi ni..
re: trima kasih bebanyak krn sllu mengunjungi blog sy tu dan promote kt kengkawan. blog saya tu apalah sgt klu nk dibadingkan dgn blog kengkawan lain. sy ni sekadar suka2 jer, memasakpun baru nk bertatih sebenarnya. apapun sy sgt terharu jika ada sesiapa yg nak mencuba dan harap ia akan bermanfaat untuk semua..camne nak add akak kat fb ni?
salam...slmt pg! salam ukhuwah...knal di maya pun akk rasa mcm knal jer Zie...nengok pic mufid n muaz rasa mcm knal pulak...apapun muga silaturrahim ini berpanjangan...akk pun suka memasak...nnt2 lar akk tepek resipi lain...blog zai santai jerr...pasal makan2...i like it! kalau nk add kat 'nai far'....kawan2 akk ada kat situ...suriakala' yg dah buat urap pegaga...samapai hari isnin dah jd monday green, bukan monday blues...anak dia yg kt sidney tu...nnt kita berknal2an kat FB yerr...
ReplyDelete