Monday, March 22, 2010

kudapan

...
hujan2 selalunya lapar...tadi makan nasi separuh kenyang, sayur,ayam goreng seketul kecil, n nasi suku pinggan...ada sayur goreng campur2..., sedikit.
...
pukul 4...aduh mak...lapar, ke kantin beli pau isi kentang 2 ketul n goreng kledek sekeping...1 Rm... murah larr tu tapi ada buah melaka...sebesar...?...garis pusat kurang lebih duit 5 sen, kecil teramat...5 biji 1 rm...hehehhe, 2 kali suap!
....
tak berbaloi! buat lagi best...
...
BUAH MELAKA

tepung pulut....buatkan doh....
gula melaka potong kecil2
kelapa parut
...
didihkan air dlm rice cooker
bulatkan adunan sebesar yg sesuai-isikan gula
masukkan ke dalam air mendidih...

jika masak akan timbul lah ia...
opppsss...warnakan dengan pwarna yg di benarkan...
hijau ker, kuning kerr...pink bole juga...,
nak check warna yg halal...dan dibenarkan....ke blog Musafir Islam.
...
pwarna asli, air daun pandan...untuk adunkan doh.

buatlah agak2 kenyang n mencukupi...
gaulkan dengan kelapa n hidangkan...
jom2 minum n makan buah melaka...

* ada cerita pasal kuih tradisi ini: minah saleh tu kursus kat tmpat aku, dia mmbelek buah melaka mcm nk kuar biji mata..., kemusykilannya..., camana gula boleh duk dlm tu, cair...dan kelapa still fresh...sdangkan tepung pulut masak...
hahahahaha.....pkai injection'... LOL

No comments:

Post a Comment